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COOCAMU · RUANDA · FILTER

PFLAUME · BLUMIG · SÜSS

Auf fruchtbaren Vulkanböden nahe des Kiwusees bewirtschaften 1300 Kleinbauern der Kooperative Coocamu ihre Kaffeefelder. Von Hand geerntet und anschließend gewaschen verarbeitet entsteht so eine fruchtig-schokoladige Gaumenfreude. Ein besonderer Dank gebührt Immcaluee Steinlechner, die diesen Kaffee direkt von ihrer Familie importiert.

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  • Story

    Auf fruchtbaren Vulkanböden nahe des Kiwusees bewirtschaften 1300 Kleinbauern der Kooperative Coocamu ihre Kaffeefelder. Von Hand geerntet und anschließend gewaschen verarbeitet entsteht so eine blumige, dennoch vollmundige Gaumenfreude. Besonderer Dank gebührt Immcaluee Steinlechner, die diesen Kaffee direkt von ihrer Familie importiert.

  • Details

    Produzent: Kooperative Coocamu

    Herkunft: Rutsiro Distrikt

    Varietät: Red Bourbon

    Aufbereitung: Washed

    Anbauhöhe: 1400 - 1900m

    Sorte: Arabica

  • Geschmacksprofil

    Zwetschge, blumig, süss

    Röstgrad: 2/5

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