Auf fruchtbaren Vulkanböden nahe des Kiwusees bewirtschaften 1300 Kleinbauern der Kooperative Coocamu ihre Kaffeefelder. Von Hand geerntet und anschließend gewaschen verarbeitet entsteht so eine blumige, dennoch vollmundige Gaumenfreude. Besonderer Dank gebührt Immcaluee Steinlechner, die diesen Kaffee direkt von ihrer Familie importiert.
