Nahe der Stadt Serra do Salitre bewirtschaften die Andrade's eine der ältesten Farmen Brasiliens. Auf dieser wachsen seit 1901 besondere Kaffeekirschen, die schon so manchen großen Award gewonnen haben. 2018 gewannen sie beispielsweise den Cup of Excellence, welcher als einer der höchsten Auszeichnungen in der Kaffeebranche gilt.

Farm: São Silvestre

Produzent: Ismael Andrade

Herkunft: Cerrado Mineiro, Minas Gerais

Varietät: Yellow Icatu

Aufbereitung: Pulped natural

Anbauhöhe: 1200m

Sorte: Arabica

Dunkle Schokolade, Karamellisierte Nuss

Röstgrad: 4/5